なんとなーく似たお菓子として位置付いているブラマンジェ、パンナコッタ、ババロア。 実際、材料も作り方も結構似てるの。 でも、違いが分かってないとモヤモヤするじゃん? というわけで整理してみたのです〜 ・ブラ(ン)マンジェ blanc-manger フランス菓…
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