和牛の焼肉やステーキで、「綺麗なサシの入ったお肉ですね!」なんていう言い方をすることがあるよね。 脂身を指していることは知っているという人がほとんどだと思うんだけれど、 「サシが入っている」というのは、単に「脂身がある」というわけではないん…
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