minami ∣ 家族ごはんと暮らし

料理好きの大学生です♪ Instagramは@espresso.gohanで検索を♪ 

2021-10-06から1日間の記事一覧

【レシピ】焼き鯖寿司(さばずし)

定期的に食べたくなる焼き鯖鮨。 鯖のジューシーさ×まろやかな酢飯が絶妙なんだ〜! 酢飯のレシピは、これ以外の寿司料理にも使える◎ ☆材料 塩さば 1切れ ごはん 1膳〜 カンタン酢 大さじ1 白ごま 少々 大葉 4.5枚 生姜 1かけ ミョウガ 1/2本 ☆作り方 (1)…

【レシピ】たたき長芋のもちもち焼き

長芋は皮を剥く必要なし!って知って作ってみた件。 というかむしろ皮付近にも栄養があるくらいなんだって。 皮をむかなくて良いということは?そう!手荒れしない!(個人的嬉しいポイント) しかも、どうせならジップロックの中で完結しちゃおう!という料…