料理好き大学生の家族ごはん♪

Instagramは@espresso.gohanで検索を♪

2021-11-07から1日間の記事一覧

【今日は何の日】2021年11月7日は立冬!行事食や食べ物を知ろう♪

二十四節気の一つ、立冬。 旧暦の上では”冬の訪れ”を指す。 2021年の立冬は、11月7日。 日本では、立冬だからこれをする!という慣しは特にない。 これは現代に限らず、昔からのようで。 食べ物についても、立冬といえばこれ!というような特別な行事食はな…

【レシピ】電子レンジで作る本格中華♪「ねぎ塩蒸し鶏」

中華料理屋さんの前菜のようなおかず。我が家では常備菜。 鶏肉のジューシーな味わいと、ごま油の効いたねぎ塩だれの相性はバツグン◎ しっかりと冷やすことで美味しさUP。 時間のあるときに作って冷蔵庫で保管しておけるっていうのが、私的には嬉しいポイン…