ジャージャー麺にしろチャジャンミョンにしろ、名前からして日本食ではないのは明らかだけど、 どう違うのか？とか日本でよく見かけるのはどっち？とかを改めて知りたくなってまとめてみた！ ジャージャー麺(炸醤麺)は中国発祥の料理で、中に入れる具材は地…

4月も近く、各地で本格的に桜が咲き始めてきてる〜！！ 今年はまだコロナの影響であんまりお花見とかはできないけど、おうちで桜を楽しむ方法もたくさんあるよね＾＾ 2021年春開花【送料無料受皿付】一才桜 さくら盆栽 カッコイイ瀬戸焼5色 旭山...価格：398…

いやもうタイトルまんまなんだけど ビックリしたの カジキマグロはカジキマグロだと思ってた(日本語) カジキはスズキ目メカジキ科・マカジキ科でした！！！！ (確かにどちらかというと淡白よね) というかマグロ、あなたサバ科だったの！？ むしろそっちの方…

こんにちは！ 先日、冷蔵庫のチルドルームに入っていた"マカジキ"さん。 （正確には"真カジキ"と書かれていました...!） 家族から「綺麗やったから買ってきたよ〜」と聞いたものの...。 私には「マカジキがなんたるか？」がわかりませんでした。 だから、「…

簡単に作れて、美味しくて、インスタ映え！なにそれ最強じゃん！なハッセルバックポテト 最近ではキャンプ飯としても人気になりつつあるみたい スキレットで作ったオシャレな投稿がたくさんあった..！ 【10%OFF】2WAYスキレット（取り出しハンドル付）//レシ…

ナッツとマシュマロでゴツゴツした見た目が雪のふり積もった岩を連想させることからこの名前になったんじゃないか？と言われてるお菓子 岩！っていうのは知ってたけど、マシュマロが雪を連想させるっていう発想は私にはなかった〜！！ちょっとオドロキ 私、…

マルセイバターサンドに代表されるように、 ラムレーズンを使ったお菓子ってたくさんあるじゃない？ おうちでおやつを作る時にも、 ラムレーズン入れたいなあ〜！っていう場面が何度かあって 例えば、ラムレーズンのアイス、バターサンド、ケーキに入れても…

冬は特に手荒れしやすいってよく言うけれど、この冬、本当にひび割れ・あかぎれがひどくて コロナのこともあってアルコール消毒も頻繁にするから治りがさらに悪かったんだと思う しみるとなんともいえん痛さだし治るの遅いし、炊事しなかったらマシになるの…

この1年、おうち時間が増えてバナナのおやつを作る家庭が増えたんだって バナナって年中&お手頃な価格で手に入るから、作りやすいみたい その中でもよく作られるのがバナナケーキだと思うんだけど、 世界で見るとバナナブレッドの方が主流だよね ...というか…

なんとなーく似たお菓子として位置付いているブラマンジェ、パンナコッタ、ババロア。 実際、材料も作り方も結構似てるの。 でも、違いが分かってないとモヤモヤするじゃん？ というわけで整理してみたのです〜 ・ブラ(ン)マンジェ blanc-manger フランス菓…

定番の中華料理のひとつ、酢豚。 でも、お店や家庭によって、具材や味付けが違う...。 「本場の酢豚はどんなもの？中国名は？世界の"酢豚"は？」が気になって、調べてみました〜！ 本場の酢豚は大きく２つに分類される ・糖醋肉・糖醋肉塊(タンツウロウ) こ…

＜材料＞ ＊黒酢...100cc ＊水...50cc ＊砂糖...大5〜 ＊醤油...大2 ＊料理酒、鶏がらスープの素...大1 ＊片栗粉...小2 (油...少々) ＜作り方＞ 1. ＊全部を混ぜ合わせる。 2. フライパンに油をひいて温めて、鍋肌が温まったら1を入れる。木べらで優しく混ぜ…