minami ∣ 家族ごはんと暮らし

料理好きの大学生です♪ Instagramは@espresso.gohanで検索を♪ 

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【雑学】小麦粉を生食するのは危険!生のクッキーを食べるとお腹を壊す理由と一緒に説明する!

「クッキー生地をつまみ食いしちゃダメ!」なんていう言葉を聞いたことがある。 「おなかを壊すよ!」と言われた覚えはあるけど、どうしてお腹を壊すのかわからなかったから調べてみた! 簡単にいうと、クッキー生地に含まれる小麦粉に原因があったんだ。 そ…

おかひじきとは何?海藻じゃないの?栄養価も知ろう!

春から夏にかけて話題にのぼる"おかひじき"。 私はずっと海藻、"ひじき"や"めかぶ"みたいなものだと思ってた。 すこし気になって調べてみたら、まさかの野菜!?!?(((゜Д゜;))) 名前のいわれは「おか(陸上)に生えるひじきみたいな野菜」...ややこしいわ!…