山椒の季節ですね〜！！ ココ最近の我が家では、木の芽がしょっちゅう食卓に並びます。 木の芽は、使うときに一度手でパンっと叩いてあげると、ぐんっ！と香りが広がるスパイスです。 山椒の実の部分「実山椒」を使って、ちりめんじゃこを作るという方も多い…
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