ジュワーッとしてめちゃくちゃ美味しい!
白だしのおかげで、しつこさはなく、旨味たっぷりでいくらでも食べられる◎
冷めても美味しくできて、お弁当のおかずとしてもバッチリ!
☆材料
鳥もも肉…2枚
【A】
白だし…大3~
醤油、しょうが…小1
にんにく…小1/2
薄力粉:片栗粉=1:1
油...適宜
↓これが使いやすい!
☆作り方
(1)鶏肉を食べやすい大きさに切る。ポリ袋に【A】と一緒に入れて揉み込む。
(2)30分〜漬けておく。
(3)薄力粉と片栗粉を混ぜたところに入れて衣づけ。
(4)180度に熱した油で揚げて完成!