【中華レシピ】マヨソースであえるだけ！特製エビマヨ♪
こんにちは！minamiです♪
「特製エビマヨ」を作りました〜！
我が家の定番おかずです♪
「揚げる→あえる」だけの簡単レシピです！
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも使えます◎
【マヨソース】のレシピを一度覚えてしまえば、他の具材でもアレンジできます！
たとえば、エビ以外に鶏肉でも美味しく作れます◎
調理時間は３０分です。
ではでは、レシピを〜！
☆材料
えび（下処理済み） 大ぶり15尾くらい
片栗粉 まぶせる量
油 揚げられる量
【マヨソース】
マヨネーズ 大さじ3〜
ケチャップ 大さじ１
牛乳 大さじ１
お砂糖 大さじ１
はちみつ 小さじ1/2
塩コショウ 少々
☆作り方
<ソースの用意>
大きなボウルに【マヨソース】をいれてよく混ぜる。
<衣づけと油の用意>
油を180度まであたためる。えびに片栗粉をまぶす。
<えびを揚げる>
えびを揚げて油を切る。
<あえる>
マヨソースのボウルにえびを移して、あえて完成！
(お好みで…食べる直前に黒コショウを振ってください♪)
☆あとがき
今回ははちみつ+お砂糖を使用しましたが、練乳でも美味しく仕上がります！
まったりとしたコクと優しい甘さを足してくれるので、どちらかを入れるのをオススメします♪
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！♡
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