minami ∣ 家族ごはんと暮らし

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2021-03-17から1日間の記事一覧

【酢豚のあれこれ】本場の酢豚はどんなもの? 中国名は? 世界の"酢豚"は? 黒酢酢豚の発祥は?

定番の中華料理のひとつ、酢豚。 でも、お店や家庭によって、具材や味付けが違う...。 「本場の酢豚はどんなもの?中国名は?世界の"酢豚"は?」が気になって、調べてみました〜! 本場の酢豚は大きく2つに分類される ・糖醋肉・糖醋肉塊(タンツウロウ) こ…