こんにちは！minamiです♪ 置きごはんに「ベーコンレタスチャーハン」を作りました〜！ 味付けのベースは、いつも通りウェイパーで♪ ごはん１合に対してスプーン１杯を目安に入れるとちょうど良いです◎ 廣記 ウェイパー(味覇) 500g価格：1176円（税込、送料別…

こんにちは！minamiです♪ 9/20放送の「マツコの知らない世界」を観ました。この日のマツコの知らない世界は、秋の２時間スペシャル！「京都特集」と「ホカンス特集」の二本立てでした。 「京都特集」は、”京都”の文字を見てついつい見始めました。地元の名前…

こんにちは！minamiです♪ 「牛乳で作るお手軽な具だくさんクリームスープ」を作りました！ 今回のレシピでは、ハウス食品さんの「北海道クリーミースープの素」を使っています◎ 本来は時間がかかり工程の多いクリームスープですが...。「北海道クリーミース…

こんにちは！minamiです♪ 台風が近づいていますね…！とても大きな台風のようで、被害が大きくなりませんようにと願っているところです。今のうちに備えもしっかりと…！今朝、ハーブたちをいっせいに避難させました。 昨日はまだ台風が上陸していなかったので…

こんにちは！minamiです♪ 昨日はとても天気が良かったですね！ 京都は秋晴れにしては少し暑いくらい。 ９月の中旬に近づいているとはいえ「まだ夏ということかな..？」と感じてしまうほどでした。 そこで、お昼ごはんは清涼感のあるものを…！ 簡単に済ませた…

こんにちは！minamiです♪ 「豚肉とニラと卵のオイスター炒め」を作りました〜！ スタミナたっぷり！ 中華らしい濃いめの味付けで、とにかくごはんが進むおかずです♪ 主な材料は豚肉・ニラ・たまごだけ。 簡単に短時間で作ることができるのでレパートリーの１…

こんにちは！minamiです♪ 今日、2022年9月10日は何の日？ そう！「十五夜」別名「中秋の名月」ですね♪ 「十五夜」別名「中秋の名月」とは、旧暦8月15日に満月に芋や豆をお供えをして、秋の収穫に感謝をする日本の伝統行事です。 歴史を遡ると、「月を愛でる…

こんにちは！minamiです♪ 今日は、たまたまチラッと目にして気になったことをシェアします♪ 今年2022年はケンタッキーの創業132周年！ そこで、日本ケンタッキーフライドチキンでは、9月6日から「オリジナルチキン1ピース無料お試し券」をKFC公式アプリで配…

こんにちは！minamiです♪ ↓の記事で「ひさご寿し」の鱧寿司の話をしていたら、京都地元民として推していきたい、おすすめのデパ地下テイクアウトお弁当がぷかぷか浮かんできました。 espressogohan.hatenablog.com というわけで、とりあえず1つだけ！紹介さ…

こんにちは！minamiです♪ 今日は、先日の振り返りを...。 「もう秋に入っていますが...？」というツッコミは、なしでお願いします。笑 バタバタと慌ただしかった日。 一通りの用事を無事終えた頃には「家に帰って夜ごはんを作る気力はないな...。」状態に。 …

こんにちは！minamiです♪ 先日「海老ニラ水餃子」を作りました〜！ 海老ワンタンと水餃子のハイブリッド！ 簡単に作れるおうち中華です♪ おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリです♪ そう！この海老ニラ水餃子は、先日こちら↓の記事で投稿した水餃子です…

こんにちは！minamiです♪ 「豚ニラ玉」を作りました〜！ （といっても、「豚ニラ玉」なる料理は存在するのだろうか…？ 名前から推察できる通り「豚肉を加えたニラ玉」のことです…！） 豚肉・ニラ・たまごで作る簡単なおかずで、私のレパートリーの１つです♪ …

こんにちは！minamiです。 先日「海老ニラ水餃子」を作りました〜！ 水餃子は、家族お気に入りのおかず♪ 食卓に並ぶ頻度は、圧倒的に焼き餃子の方が多いのですが…。 「暑い夏には、さっぱり＆ひんやり食べられる水餃子も良いかなあ♪」と思います。 今回は、…

こんにちは！minamiです♪ いよいよ９月に入りましたね。 つい先日まであんなに猛暑つづきだったのに、途端に秋めいている…！ あと４ヶ月で今年も終わりなのかと思うと、１年って本当に早いなあと感じます。 そんな今日、９月１日は何の日かご存知ですか？ そ…