minami ∣ 家族ごはんと暮らし

料理好きの大学生です♪ Instagramは@espresso.gohanで検索を♪ 

豚肉レシピ

【簡単時短レシピ】【栄養満点!大根の葉たっぷりのお好み焼き】

こんにちは!minamiです♪ 「大根の葉たっぷりのお好み焼き」を作りました〜! これから大根の美味しい季節。 使い切りレシピにいかがですか?♪ ★おすすめポイント★ 普段見落とされがちですが、大根の葉は、立派な緑黄色野菜。 栄養満点で積極的に摂りたい部…

【中華レシピ】【コロコロ肉団子の甘酢あんかけ】ひき肉で作る黒酢酢豚♪

こんにちは!minamiです♪ 「コロコロ肉団子の黒酢酢豚」を作りました〜! 酢豚といえばブロック肉や塊肉で作ることが多いですよね。(私は、豚バラ肉や豚肩ロース肉で作ることが多いです。) 今回は、冷凍庫に豚ひき肉のストックがたくさんあったので「ひき…

【スタミナ料理レシピ】【豚肉とニラと卵のオイスター炒め(豚ニラ玉)】ごはんがすすむ中華おかず♪

こんにちは!minamiです♪ 「豚肉とニラと卵のオイスター炒め」を作りました〜! スタミナたっぷり! 中華らしい濃いめの味付けで、とにかくごはんが進むおかずです♪ 主な材料は豚肉・ニラ・たまごだけ。 簡単に短時間で作ることができるのでレパートリーの1…