minami ∣ 家族ごはんと暮らし

料理好きの大学生です♪ Instagramは@espresso.gohanで検索を♪ 

手作りパン

【和栗とバナナのケイク】完熟バナナでワンボウルおやつ!パウンドケーキのレシピ♪

「和栗とバナナのケイク」を焼きました〜! 「ケイク」なんてオシャレに言ってみましたが、、 要はバナナケーキ(バナナブレッド)です。(笑) espressogohan.hatenablog.com こちらのバナナケーキ(バナナブレッド)は、シュガースポットだらけになった完…

【レシピ】ナンピザ♪市販のナンをアレンジ!ピザトーストや手作りピザに♪

スーパーで市販されているナンをアレンジして、ピザを作りました〜! 「ピザ生地を作るのは面倒くさい!」 「食べ応えのある、パン生地系のピザが食べたい!」 「ナンを買ったはいいけど、カレーの気分じゃない...」 そんなときに..♪ めちゃめちゃ簡単に作れ…

【レシピ】もっちりバナナブレッド(バナナケーキ)♪完熟バナナで簡単おやつ♪

バナナブレッド(バナナケーキ)を焼きました〜! espressogohan.hatenablog.com 私にとっては、完熟バナナが手に入ったら作る定番のお菓子です♪ 何が良いって、材料を順番に混ぜて、あとは焼くだけ! というお手軽さ。笑 耐熱ボウル1つで作れちゃうのも魅…

【パン作り記録】甘栗とカスタードとキャラメルソース♪おやつパン

休日の、 おやつのような、朝ごはんのようなパン事情です ♪ ふかふかの白パン生地に、カスタードクリームをのせて、 甘栗をちょこんとのっけて.. 焼きあがりにキャラメルソースたらーんしました♪ キャラメルソースはこちら↓ espressogohan.hatenablog.com 甘…

【パン作り記録】自家製マロンペーストのうずまきパン♪アーモンドプードルを使って♪

芋栗南瓜〜! 秋といえばの美味しいものたち。(秋も深まりまして冬に入り...もう12月だけどね) というわけで、栗を使ったパンを作ってみた。 といっても渋皮煮を作ったとかではなく市販の甘栗を使って作った、お手軽なマロンペーストなんだけどね。 そうそ…

【パン作り記録】全粒粉入りのお惣菜パン♪黒ごまチーズ/ミートボールマヨ

今回焼いたのは ・黒ごま×チーズ ・ミートボール×マヨ の2種類! 黒ごまチーズには、焼成前に、はちみつを緩くしたものを塗って。 ミートボールマヨには、お弁当おかずの残りだった市販のミートボールを使ったんだけれど..笑 タレもたっぷり活用して、マヨを…