お正月料理で残っていた、黒豆消費に励むべく..笑 真冬にもってこいの、温かいおやつ。 蒸しまんじゅうを作りました〜♪ 蒸してすぐは、もっちもち♪ ↓こんな感じ！ ☆材料 黒豆 適量 溶かしバター 大さじ1 【A】 水 80g 薄力粉 100g 砂糖 60g 抹茶(粉末) 5g 塩…

休日の、 おやつのような、朝ごはんのようなパン事情です ♪ ふかふかの白パン生地に、カスタードクリームをのせて、 甘栗をちょこんとのっけて.. 焼きあがりにキャラメルソースたらーんしました♪ キャラメルソースはこちら↓ espressogohan.hatenablog.com 甘…

こんにちは！ 今日は、ちょっとした雑学を...♪ イタリアの定番のお米料理、「リゾット」にまつわるプチ雑学です♪ 我が家では、リゾット"もどき"をよく作ります。 ↓ そうです...こちらです笑 espressogohan.hatenablog.com espressogohan.hatenablog.com espr…