こんにちは！minamiです♪ 「お好み焼き粉や山芋を使わない！お好み焼きの生地」のレシピです！ 使うのは、一般的に家庭にあるものばかり◎ 覚えておくと便利です！ 「お好み焼きを作りたいな〜。お好み焼き粉が家にないけれど、買いに行くのも面倒だな〜。」…

こんにちは！minamiです♪ 「大根の葉ともやしの胡麻あえ」を作りました〜！ 栄養価が高く積極的に摂りたい大根の葉ですが、子どもたちには「ニガい！」と感じられるかも。 そこで、ほどよく素材の味を残しながら、食べやすくなるよう胡麻あえにしました。 大…

こんにちは！minamiです♪ 「青のり&ガーリックフライドポテト」を作りました〜！ ガツン！としたにんにくの香りと、青のりの爽やかな磯の香りで、止まらなくなる美味しさです！ じゃがいもは薄めにスライスして作るカリカリ系のポテトフライです。 揚げ焼き…

こんにちは！minamiです♪ 「ちりめんじゃこと納豆の焼きめし」を作りました〜！ 熱を加えることでネバネバがなくなり香ばしくなった納豆に、ちりめんじゃこ・とろろ昆布の旨みが合わさってクセになる味わいです♪ ★おすすめポイント★ 3連パックの納豆を丸ごと…

こんにちは！minamiです♪ 「ケンタッキーのオリジナルチキンを使った炊き込みごはん」を作りました〜！ 購入してから時間が経ってしまったチキンを蘇らせます。 ごはん全体にチキンの旨味が広がって、リメイクとは思えない美味しさになるんです♪ ちなみに、…

こんにちは！minamiです♪ 今日は、ちょっとしたおもしろネタをシェアします♪ ☆11月22日は「良い夫婦の日」 今日、11月22日は「良い夫婦の日」。 語呂合わせが由来となっている日です♪ 実は、最近は「良い夫婦の日に食べると縁起が良いもの」があるそうなんで…

こんにちは！minamiです♪ 「トマトとベーコンのチーズリゾット」を作りました〜！ 残ったごはんで作るお手軽なリゾットです♪ トマトの酸味ととろけたチーズの組み合わせが食欲をかきたてます。 フライパン１つで作ることができるので、忙しい日にオススメで…

こんにちは！minamiです♪ 「さつまいもの蒸しまんじゅう」を作りました〜！ 寒い季節にぴったりのおやつです♪ できたてはもちろん、温め直しても美味しく食べられます◎ ★おすすめポイント★ 「さつまいもを使ったおやつ」といえばスイートポテトが定番ですが…

こんにちは！minamiです♪ 「かまぼこの玉子丼」を作りました〜！ 思い立ったらすぐに作れるレシピで、忙しい日のお昼ごはんにオススメです。 使用する調味料は、麺つゆのみ！ ちょっとしたコツとして、天かすを使っています！ 味に深みが増して美味しくなり…

こんにちは！minamiです♪ 「特製エビマヨ」を作りました〜！ 我が家の定番おかずです♪ 「揚げる→あえる」だけの簡単レシピです！ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも使えます◎ 【マヨソース】のレシピを一度覚えてしまえば、他の具材でもアレンジでき…

こんにちは！minamiです♪ 「ちくわときゅうりの和風ナムル」を作りました〜！ 切ってあえるだけの簡単なレシピです。 さっぱりとしていて食べやすいので、ちょっとした箸休めにもオススメです♪ 味の決め手は「白だし」です！ 私はヤマキの割烹白だしを愛用し…

こんにちは！minamiです♪ 「牛肉とししとうのオイスター炒め」を作りました〜！ ガッツリ系で食べ応えのある、おうちで手軽に作れる中華料理です。 ごはんがすすむ味付けなので、お弁当のおかずにもオススメです！ 今回は「甘長ししとう」というししとうを使…

こんにちは！minamiです♪ 「コロコロ肉団子の黒酢酢豚」を作りました〜！ 酢豚といえばブロック肉や塊肉で作ることが多いですよね。（私は、豚バラ肉や豚肩ロース肉で作ることが多いです。） 今回は、冷凍庫に豚ひき肉のストックがたくさんあったので「ひき…