つみれ・つくね・鶏団子...使い分けたい！

　今まで何となくこうかな〜って使い分けていたから、改めて整理！

作りたいものと照らし合わせてチェックしてみておくんなまし〜！

つくね：最終的にタネ*を手でこねて丸めて作るもの

つみれ：最終的にタネをスプーンやヘラですくいいれるもの

*タネはミンチやすり身につなぎを入れて作ったものをイメージ

・肉or魚といった、具材による影響なし！

・揚げるor焼くといった、調理方法による影響なし！

(+α)

つくねの語源は「つくねる」

つみれの語源は「つみいれる」

これだけ！(えっめっちゃ簡単わかりやすっ)

お店で竹筒につみれが入ってて、ヘラでお鍋に入れて食べる！みたいなスタイルのがあったりするよね

 家ではなかなかこれはしないけど、スプーンですくいいれるのはよくやる

でも、売ってた！おうちでも作れるじゃん！！しかもお値段お手頃！

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それにしても、肉or魚は関係ないっていうのは意外だったな〜！

ちなみに、これでいくと鶏団子は、鶏肉で作る＆手でこねて丸めるから「鶏つくね」で同義になるわけだ！

前回の投稿で作ったのは

espressogohan.hatenablog.com

 "つみれ汁"で間違ってないね！

よかったよかった(´∀｀)