minami ∣ 家族ごはんと暮らし

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2021-10-22から1日間の記事一覧

【レシピ】電子レンジで作る!ミートボールのガーリックトマト煮込み

電子レンジだけで作れちゃう◎ 耐熱ボウル1つで作れるから洗い物少ない! レンジ調理だからコンロ周りのいやーな油汚れもなし◎ ☆材料 【A】 合い挽き肉 350g位 パン粉 大さじ4 水 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2 塩こしょう 適量 スパイス 適量 ※オールスパイス…

【レシピ】水菜とちりめんじゃこと油揚げのサラダ

☆材料 水菜 1/2袋 ちりめんじゃこ 大きいスプーン3杯分 ごま油 小さじ1 油揚げ 1枚(※油抜き不要のもの) フレンチドレッシング 大きいスプーン3杯分 (1)油揚げを煎る 油揚げを細切りする。フライパンを火にかけ、油揚げを乾煎りする。 カリッとして、ほん…

【雑学】「佃煮」と「しぐれ煮」の違いは?名前の由来や歴史!特徴を知ると面白い!

こんにちは! 先日、こちら↓「牛肉の佃煮(しぐれ煮)!余ったローストビーフで作るごはんのおとも」を作りましたが...♪ espressogohan.hatenablog.com このときに、ふと感じた疑問が。 「あれれ?”牛肉の佃煮”と”牛肉のしぐれ煮”って、どう違うんだろう?」…