【レシピ】豚キムチーズ巻き♪めんつゆが決め手！

☆材料

豚肉スライス　約200g

油　少々

キムチ、チーズ(ポーション)　適量

【A】

料理酒　大さじ4

めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ3

☆作り方

（1）豚肉をひろげ、キムチとチーズを包んでくるくる巻く。
チーズは小さめにカット。焼いている時に出てこないように、しっかり豚肉で巻く！

（2）フライパンに油をひいて、豚肉ロールを並べる。

（3）全面に焼き目がついたら【A】を加えて蓋をする。8分ほど蒸し焼きにする。

（4）タレがほぼなくなくなるまで煮詰めて完成！

☆ワンポイント

豚肉の部位はロースかモモ推奨。ある程度赤身の部分がないと、焼いた時に剥がれてしまいがち。