【レシピ】牛肉の佃煮(しぐれ煮)！余ったローストビーフで作るごはんのおとも

☆材料

ローストビーフ　小さめのもの4枚

生姜　1かけ

【A】

醤油　大さじ2

みりん　大さじ1

砂糖　小さじ1

☆作りかた

（1）具材を用意する

ローストビーフと生姜を小さな角切りに。

（2）たれを作る

鍋に生姜と【A】を入れて中火にかける。

（3）牛肉と絡める

たれがふつふつとしてきたら、鍋にローストビーフを加える。

火を弱めて、たれ全体が肉に絡むように時折混ぜる。

（4）煮詰める

とろみがついて、水分がしっかり飛ぶまで煮詰められたら完成！

お好みで、いりごまや七味唐辛子をかけても◎