espresso.gohanのレシピ記録♪

料理が大好きな大学生のちょっとしたブログです^ ^

【レシピ】おろしポン酢と七味唐辛子で♪ねぎ豚ロール♪

 

豚肉×ねぎのジュワッとした旨味と、

おろしポン酢のさっぱり感が絶妙なのです〜!

 

そして、お好みで七味唐辛子を振りかけてパンチを...♪

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おかずにも、おつまみにもなります!

とっても簡単に作れるので、ぜひ〜!

 

☆材料

豚肉スライス 200g

塩コショウ、小麦粉 少々

白ネギ 1本

油 少々

水、料理酒 大さじ1

大根おろし、ポン酢 小鉢1皿分

七味唐辛子 少々

 

☆作り方

(1)豚肉スライスに塩コショウと小麦粉を振って、白ネギの幅にひろげる。

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(2)くるくる巻く。

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(3)フライパンに油をひいて、(巻き終わりを下に)豚ロールを焼いていく。コロコロと転がして焼き目をつける。

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(4)水、料理酒を入れて蓋をする。火を弱めて蒸し焼きにする。

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(5)切り分けてお皿にもる。大根おろし、ポン酢、七味唐辛子をのせて完成!

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↓  同じく簡単な豚肉レシピを..♪

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