【りくろーおじさんのチーズケーキ】再現レシピも紹介！まったり♪おやつタイム
こんにちは！私事ですが、大学の春学期を終えまして…。
やったー！夏休みだー！
というわけで、久しぶりにまったり過ごす"おやつタイム"の記録です♪
「りくろーおじさんのチーズケーキ」
関西人ならきっと誰もが知っている、定番人気のチーズケーキです♪
大阪土産としても人気のようです。
たまに百貨店のイベントブース等に出店されていて、我が家ではそのタイミングで購入することが多いです。
でもでも！
なんと、今はインターネットからも購入できるようです！
（初めて知りました…！）
しかも、工場直送。
オンラインで購入できるようになったことで、”お取り寄せスイーツ”として、SNS上でりくろーおじさんのチーズケーキの投稿を頻繁に見かけるようになりました♪
店頭で買うと、長蛇の列に並ばないといけないことが多いので..。
オンラインでも買えるのは嬉しいですね♪
今回は、家族が一気に３箱購入しました。
てっきりお友達に会う予定でもあるのかと思ったけれど、全部家用でした（笑）
でも、気持ちはよーくわかります。
ふわしゅわのスフレ生地に、アクセントのレーズン。
いくらでも食べられちゃいそう。
冷やして食べるだけじゃなく、温めても美味しく食べられます。
これは、りくろーおじさん公式でも紹介されている食べ方です！
昨年、おうちカフェとして「りくろーおじさんのチーズケーキ」を再現してみたのですが..。
こちらは、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使っているんです。
だから、りくろーおじさんのチーズケーキよりもヘルシーに♪
おうちで作るときは山ほどレーズンを入れられるので、たっくさん入れた思い出があります。（笑）
家族にリクエストされたので今年も作ろうかな？と思っています♪
あとがき
そして、最近のマイブーム。
色々なお茶を飲むこと。
その日の気分で選ぶのがとても楽しいです。
この日は、いただきものの京番茶にしました ♪
色濃くなるまで、ぼーっと眺めている時間が至福..。
淹れたてのふわっとしたお茶の香りに癒されたり、とぽとぽ〜と注ぐ瞬間も楽しいです♡
テスト期間中もお世話になりました〜！
この日は、ほうじ茶..♪
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